La collaborazione italiana Italian Sugar Dream vince il primo premio come Collaborazione dell'anno ai Golden Tier Awards di New York.
Qualche mese fa sono stata contattata da Azzurra Cuomo che mi ha proposto di far parte di una collaborazione composta esclusivamente da Cake Designer e Sugar Artist italiani, presentata da Global Sugar Artists Network. Per me è stato un onore partecipare ad una collaborazione composta da un team di artisti eccezionali, e creare l'opera ispirata a Leonardo da Vinci. La collaborazione, dal titolo Italian Sugar Dream Collaboration, ha subito riscosso un gran successo. Ma la sorpresa è arrivata stamattina, quando ho ricevuto la notizia che la collaborazione Made in Italy ha vinto il primo premio come Collaboration Of The Year ai Golden Tier Awards di New York!
Il Golden Tier Awards è una prestigiosa manifestazione presentata dalla rivista American Cake Decorating e Lisa Mansour di NY Cake. L'evento riunisce professionisti pasticceri, cake designer e sugar artist, cioccolatieri, insegnanti, autori e scrittori per celebrare il meglio che questo settore offre a livello internazionale. Italian Sugar Dream ha partecipato al premio Collaborazione dell'anno e gareggiava contro altre due collaborazioni selezionate per la finale tra team di tutto il mondo: The Caketastics, guidata da Daniel Diéguez e Sugar Art Museum, diretta da Bouchra Marir.
Perciò non mi resta che fare i miei complimenti a Global Sugar Artists Network, al capitano Azzurra Cuomo e al suo team di artisti italiani: Anna Ibadulaeva, Barbara Regini, Christian Giardina, Cinzia D'Adamo, Claudia Benevento, Dada Segantini, Diego Tartaglione, Dorina Xhaxho, Elena Serena Michelizzi, Elena Pelizzoli (io, ielle!), Federica Cipolla, Francesca Speranza, Gina Assini, Jane Hudson, Katia Malizia, La Belle Aurore, Laura Saporiti, Lucia Simeone, Margherita Ferrara, Mary Presicci, Marzia Caruso, Orietta Basso, Sara e Serena Sardone, Silvia Mancini, Simone Lopez, Tissì Benvegna.

I premi e i relativi vincitori della serata includono:
BEST DESSERT BLOG - Suzanne Brady (Cove Cake Design)
RISING STAR AWARD - Laura Saporiti
LITERARY AWARD - Ceri Griffiths - Border Inspirations
BAKERY OF THE YEAR - Ruze Cake House
MASTER CHOCOLATIER AWARD - Gerhard Petzl
ALBERT KUMIN EDUCATOR OF THE YEAR AWARD - Nicholas Lodge
CAKE ARTIST OF THE YEAR - Benny M. Rivera
AMERICAN CAKE DECORATING MAGAZINE PEOPLE’S CHOICE AWARD - Isabel Tamargo
SPENCE AWARD FOR EXCELLENCE IN ROYAL ICING - Manuela Taddeo
COLLABORATION AWARD - Azzurra Cuomo con Italian Sugar Dream Collaboration
OUTSTANDING PRODUCT OF THE YEAR AWARD - Laped Italia Daisy Paste
WEDDING CAKE OF THE YEAR- ALEX NARRAMORE - Mischief Maker Cakes
PASTRY CHEF OF THE YEAR - Johnny Iuzzini
LIFETIME ACHIEVEMENT AWARD - Eddie Spence M.B.E.

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